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博客來精選推薦用得到的化學+超乎想像的化學課:博客來獨家套書



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用得到的化學+超乎想像的化學課:博客來獨家套書





用得到的化學+超乎想像的化學課:博客來獨家套書 評價



網友滿意度:



生活久了總是會想看些硬點的知識

畢竟真的看電視節目或網路資訊稍嫌零碎

個人覺得閱讀完整架構的知識是非常重要的

跟層疊的邏輯與批判能力有關囉~

像這次我覺得買起來超值的

用得到的化學+超乎想像的化學課:博客來獨家套書

就是一本真的寫得很好的書籍

知識存量夠,有些比較少接觸的冷門內容

而且編排跟文章章節分類的閱讀感受也佳

如果你也期待找本有挑戰性 讀起來又舒適趣味

的書籍~ 那麼你可不能錯過這本噢!



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商品訊息描述:

《用得到的化學》

每個人都應該有的化學百科圖鑑

一點就通的化學觀念,讓你自在運用化學

掌握分子知識,看透化學世界的運作!

★Amazon.com讀者五顆星推薦★

★比《看得見的化學》更精彩★

雖然物質世界裡的每一樣東西,最基本組成成分都是元素,但元素要組成無窮盡的分子,才能豐富我們的世界,在《用得到的化學》中,葛雷走出週期表,不僅帶領我們看見分子,也讓我們看見日日所見的許多東西,原來是這些分子構成的。

《用得到的化學》裡介紹了最有意思的一些分子,而且不用課本那套標準的陳述方式,例如書裡沒一章叫「酸和鹼」(這是化學課本一定有的章節),談到酸時,是告訴我們,日日所用的肥皂是由某種強鹼與某種弱酸反應而成的,並畫圖來讓我們一看就明白,為什麼肥皂可以帶走油膩,且用水一沖就乾乾淨淨。

所以事實上,這本書更像是每個孩子都該有的化學學習百科,裡頭吸引人的圖片很多,討人厭的廢話不多,講了許多一點就通的化學觀念,而且都非常意思。你會學到化學世界如何運作,然後,也對化學這個科目有點概念了。

強力推薦

我只能給這本書一個評語:太讚了?── 奧利佛?薩克斯(《錯把太太當帽子的人》作者)

希望我女兒快快長大,讀了這本書,就會像媽媽一樣愛上化學了!──李祐慈(本書譯者,台師大化學系副教授)

比《看得見的化學》更精彩。── Gavin Scott(Amazon.com讀者)

課本如果寫成這樣,就都能看懂了!──Thomas Ray(Goodreads讀者)

這本書把科學展示得這麼高雅,就好像是珠寶型錄一樣,一拿起就捨不得放下。而且不管你幾歲,有沒有讀過化學,這都是你要讀的書。──海納曼(Jamie Hyneman),科普節目「流言終結者」(MythBusters)主持人

《超乎想像的化學課》

科學教師常在想,要怎麼把科學教得更有趣,

我想他們應該取經本書,教點科學史吧!

——《每日郵報》(Daily Mail)

這是一門課本不會講的化學台中水晶專賣店課,

不只告訴你整個千迴百轉的化學發展過程,豐富的化學知識,

還有宛如小說情節般精彩的化學家故事:

?拉瓦節一手建立起現代化學的架構,但是常用律師的辭令修飾事實,

老愛搶頭功,最後在法國大革命時命喪斷頭臺。

?道耳頓生性謙遜、生活沉悶,沒有受過太多正式教育,

竟能提出石破天驚的原子論,還常受邀到倫敦、巴黎等各地去演講。

?亞佛加厥家世顯赫,原來是一位風流的律師,他天分奇高,

居然想出方法解決原子量的問題,卻長期受到化學界的忽視。

作者巴金漢在倫敦大學教有機化學,他的化學課和別人不一樣,

充滿各式各樣的人性故事,有爭吵、友情和背叛,

還有人愛自吹自擂,有人以精神錯亂收場。

透過這些故事,認識這些人,你才會發現讀化學這麼有意思。

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化學這門科學,如何變成後來這番面貌?

從知道物質是什麼,到知道分子的結構,

過程中曲折起伏不斷,會有什麼意想不到的故事發生?

作者從最初從希臘、中國和印度對於元素的奇特想法講起,

到追求長生不老的神祕鍊金術如何開啟這門科學,

香料貿易以及草藥醫學怎麼啟發各種實驗,

還有化學家如何確立原子和分子的觀念,

最後來到多彩多姿的有機化學分子世界。

本書會讓你更加了解,

這些化學家如何做出觀念上的重大突破,

化學如何形塑了我們所在的現代世界。

商品訊息簡述:

  • 原文作者: Theodore Gray, John Buckingham, Nick Mann
  • 譯者: 李祐慈
  • 出版社:天下文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/05
  • 語言:繁體中文


用得到的化學+超乎想像的化學課:博客來獨家套書





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